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Pita solo
Pita Shawarma Boeuf
Pain chaud farci de bœuf tendre mariné, oignons, persil, tomates et sauce tahini. 👉 Le vrai goût du Liban, pour un shawarma bœuf fondant et riche en saveurs.
6,50 €

Pita Shawarma Poulet
Pain libanais chaud garni de poulet mariné maison, sauce à l’ail, cornichons et frites croustillantes. 👉 Le meilleur shawarma poulet de Paris, préparé minute avec une marinade authentique libanaise.
6,50 €

Pita Falafel
Pain chaud garni de falafels croustillants, salade, tomates, cornichons et sauce sésame. 👉 Le shawarma végétarien préféré des amateurs du Liban, croquant et gourmand.
6,50 €

Pita Taouk
Poulet grillé à la broche, mariné au citron et aux épices libanaises, servi avec sauce blanche et crudités. 👉 Un shawarma maison à la marinade citronnée unique à Shawar’Mama.
6,50 €

Pita Kefta
Pain libanais garni de kefta de bœuf grillé, oignons rouges, persil, tomates et sauce tahini. 👉 Le meilleur shawarma kefta, riche et juteux, dans un pain chaud fait sur place.
6,50 €

Shawarmenu
Pita Shawarmenu boeuf
Pain libanais au bœuf tendre et épicé, frites croustillantes et boisson. 👉 Le meilleur shawarma bœuf de Paris, servi chaud et généreux.
9,50 €

Pita Shawarmenu poulet
Le classique Shawar’Mama : pain chaud garni de poulet mariné, sauce à l’ail, frites maison et boisson au choix. 👉 Le menu shawarma poulet le plus populaire, parfait pour un repas complet.
9,50 €

Pita Chich taouk
Poulet grillé citronné, frites croustillantes et boisson au choix. 👉 Une explosion de saveurs libanaises dans un menu complet.
9,50 €

Pita kefta
Kefta grillé maison, frites, crudités et boisson. 👉 Le menu shawarma kefta qu’on appelle souvent “le plus généreux du 95”.
9,50 €

Pita Falafel
Pain chaud garni de falafels maison, crudités fraîches, frites et boisson. 👉 Une option végétarienne savoureuse, gourmande et 100% maison.
9,50 €

Fresh mezzé
Le Hoummous
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et huile d’olive. 👉 Le meilleur houmous libanais, crémeux et onctueux, préparé chaque jour.
5,90 €

Le Moutabbal
Aubergine grillée, tahini, citron et ail. 👉 Un classique du Liban, fumé et velouté, parfait en accompagnement de ton shawarma.
5,90 €

Le Tatziki
Nous préparons notre tzatziki avec du yaourt grec frais, de l'ail, des concombres râpés et
5,90 €

Le hoummos au shawarma
Notre hoummous garni de délicieux Shawarma bœuf! Nous préparons notre...
7,90 €

Le Labneh
Nous assaisonnons notre labneh avec de l'ail frais, de Thuile d'olive extra vierge et des....
5,90 €

Le Chankliche
Nous préparons notre chankliche avec fromage au lait de brebis, que nous...
5,90 €

Le Taboulé Libanais
Persil frais, boulgour, tomates, citron et huile d’olive. 👉 Le taboulé maison frais et parfumé, idéal avec un shawarma chaud.
5,90 €

La salade d'aubergine
Notre salade d'aubergines grillées, une option végétarienne saine et savoureuse pour...
5,90 €

Warak inab
Des feuilles de vignes farcies d'un mélange de riz, d'herbes fraîches, d'oignons, de...
5,90 €

Le riz de la mama
Riz libanais aux vermicelles, délicatement parfumé aux épices libanaises traditionnelle..
5,90 €

Le bourghoul de la mama
Un plat chaud et réconfortant à base de blé concassé mijoté avec des tomates fraîches...
5,90 €

Hoummous truffé
Notre houmous onctueux, revisité avec une touche de truffe pour une explosion de..
6,90 €

Shawar'bakes
Fatayer épinards
Ces petits chaussons sont remplis dun mélange généreux d'épinards frais, d'oignon..
1,30 €

Rikakat fromage
Rouleau croustillant fourré de fromage de vache parfumé aux herbes (3 pièces).
1,30 €

Samboussik fromage
Triangles frits garnis de fromage fondant. 👉 Un classique croustillant, parfait pour accompagner ton menu shawarma.
1,30 €

Samboussik au poulet
Ces beignets renferment un savoureux mélange de poulet grillé, d'oignons et..
1,30 €

Falafel
Nos falafels sont préparés à partir de pois chiches frais, de persil, de coriandre et d'un...
1,30 €

Samboussik boeuf
Chaussons frits farcis à la viande épicée. 👉 Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur — la spécialité croustillante de Shawar’Mama.
1,30 €

Kébbeh
Le kebbeh est composé de boulettes de viande de bœuf finement hachée et d'oignon...
1,50 €

Stiha boeuf
Découvrez fauthentique Stiha au bœuf libanais! Garnie d'une farce épicée et...
1,30 €

Fish Balls
Boulette de thon fondantes mêlées à de la pomme de terre épicée, inspirées de la...
1,30 €

Shawar'Bowl
Shawarma Bowl (boeuf)
Un bowl de Shawarma bœuf accompagnées de 3 Fresh mezzé et d'un mezzé chaud au....
13,90 €

Shawarma Bowl (Poulet)
Shawarma poulet, accompagnées de 3 fresh mezzé et d'un mezzé chaud au choix.
13,90 €

Végé Bowl
4 Fresh mezzé au choix et un mezzé chaud au choix
13,90 €

Kefta Bowl
Un bowl de kefta accompagnées de 3 fresh mezzé et de un mezzé chaud au choix
13,90 €

Taouk Bowl
(Taouk) Blanc de poulet marinée à la libanaise, accompagnées de 3 hors d'œuvre...
13,90 €

Diet Bowl
Un bowl sain et équilibré à personnaliser selon vos envies: choisissez 1 viande et 1...
13,90 €

Shawar'dessert
Baklawa (X3)
Le baklava est connu pour ses fines couches de pâte croustillante et son savoureux...
4,50 €

Namoura (X3)
Le Namoura est préparée à partir de semoule fine, de sirop de sucre et de beurre clarifié...
4,50 €

Dessert mixte (X3)
2 Baklawa et 1 namoura.
4,50 €

Maamoul à la Datte
Sablé libanais fourré à la datte ou à la pistache. 👉 La douceur orientale parfaite pour finir ton repas sur une note sucrée.
2,5 €

Maamoul aux Noix
Sablé libanais fourré à la Noix. 👉 La douceur orientale parfaite pour finir ton repas sur une note sucrée.
2,5 €

Maamoul à la Pistache
Sablé libanais fourré à la datte ou à la pistache. 👉 La douceur orientale parfaite pour finir ton repas sur une note sucrée.
2,5 €

Divers
Frites de la mama
Croustillantes et dorées à souhait, préparées à la minute. 👉 Les frites du meilleur shawarma de Paris — dorées, salées, parfaites.
4,90 €

Sweet Potato Fries
Frites de patate douce croustillantes
5,90 €

Sachet Pain libanais
un sachet de 5 pains libanais.
1 €

Extra Pain Libanais
0,45 €

Nos sauces
Sauce Tahini (maison)
La sauce tahini est un condiment du Moyen- Orient fait de pâte de tahini (graines de...
0,65 €

Sauce à l'ail (maison)
Découvrez cette Crème d'ail à la libanaise (toum)
0,65 €

Sauce Harissa
La sauce Harissa est un condiment d'Afrique du Nord fait de pâte de piment rouge, d'ail...
0,65 €

Ketchup Heinz
Ketchup Heinz
0,45 €
Mayonnaise Heinz
Mayo Heinz
0,45 €
Boissons
Cristaline
1,50 €

Coca cola
1,90 €

Coca cola zéro
1,90 €

Coca cola cherry
1,90 €

Oasis tropical
1,90 €

Ice Tea lipton peach
1,90 €

7up
1,90 €

Fanta orange
1,90 €

